På mångas begäran kommer här Sommarkakans recept;
8,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
4 tsk bakpulver
4 dl mjölk
100 gr smält smör
1 tsk stött kardemumma
1 ägg
Topping
50 gr smält smör
1,5 dl havregryn
1,5 dl socker
1 tsk kanel
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt mjölk, smör och ägg.
Blanda allt till toppingen (jag brukar öka mängden med 50% av varje topp-ingrediens för att få mer sött på toppen;)
Bred ut smeten i smord långpanna.
Lägg på toppingen.
In i ugnen 200 grader i ca 15-20 minuter.
Lycka till önskar Leksakstanten ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar